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La "viande de brousse" participe à l'économie de l'Afrique centrale
Publié le mardi 16 septembre 2008 à 15:04 sur Le Monde
Depuis 1950, l'augmentation des populations urbaines sur les franges des forêts tropicales a stimulé le commerce de la viande de brousse (singes, antilopes, cochons sauvages, etc.).
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Tags : Afrique, brousse, centrale, participe, viande, économie
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